骨粗鬆症の予防効果

骨粗鬆症とは、加齢などにともなって骨がスカスカになり、密度が低下する症状のことです。

女性に多い疾患のひとつで、骨粗鬆症になると、少しの衝撃で骨折しやすくなってしまいます。

特に高齢者の骨粗鬆症は非常に危険で、骨折をきっかけに寝込んでしまうと、そのまま寝たきりになってしまったり、歩行が困難になったりしてしまいます。

骨粗鬆症を予防するには、骨を作り、増やす働きのあるカルシウムを摂取することが大切です。

カルシウムの摂取には、小魚や乳酸品などの食品を積極的に食事に取り入れる方法が有効ですが、いくらたくさんのカルシウムを摂取しても、体内吸収率が悪いと骨を増やすことはできません。

一般にカルシウム含有量および吸収率が高いとされる牛乳についても、体内吸収率で換算すると、200ccでわずか88mgのカルシウムしか摂取できないのです。

そこで黒酢の出番です。黒酢に含まれているクエン酸などの有機酸は、腸内においてカルシウムの吸収を助ける働きがあります。

黒酢で体内の有機酸を増やすと、カルシウムを効率よく摂取することができ、骨粗鬆症の発症を予防することができます。

有機酸はカルシウムの他にもマグネシウムなどのミネラル分の吸収も助けるので、一石二鳥の効果を得ることができるでしょう。